Agar Agar no es el nombre de algún cavernícola de caricaturas. Pocos lo conocen, pero cada vez es más usado en repostería. Y lo que muchos menos saben es… ¡Qué viene de las algas! Gelatina de algas, esa es perfecta forma de describirlo, su neutro sabor te permite mezclarlo con cualquier receta tradicional sin recurrir a la gelatina de origen animal.
El Agar Agar de Tractor Bean es un poderoso agente texturizante, gelificante y estabilizador que puede ser usado en diferentes recetas de alimentos, tales como: quesos frescos, salsas, sopas, yogures, dulces y caramelos.
Ingredientes: Agar-agar
Características: * Producto vegano
* Libre de GMO
* Posee certificaciones Halal y Kosher.
* Gran fuente de fibra dietética.
Contenido Neto: 100g
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